Chef Rouge
955 Avaliações
- terça-feira19:00–23:00
- quarta-feira19:00–23:00
- quinta-feira12:00–15:30, 19:00–23:00
- sexta-feira12:00–15:30, 19:00–23:00
- sábado12:00–17:00, 19:00–23:00
- domingo12:00–17:00
- segunda-feiraFechado
Sobre o Negócio
Chef Rouge | Resenha por Arnaldo Lorençato e Saulo Yassuda O charmoso restaurante conta com a consultoria do estrelado chef Alain Ducasse, que propõe sempre o uso de ingredientes essenciais em cada prato. Entre as receitas, está uma encantadora sugestão vegetariana. Trata-se da beterraba em três texturas, levemente cozida, crua como um picles e na forma de um purezinho , combinação que reforça os contrastes entre doce e ácido. Clássico francês, o foie gras aparece em dois nacos grandes e chapeados com um figo em compota . Outra receita tradicional, o peito de pato de pele dourada ao molho de laranja vem com guarnições essenciais para valorizar a carne: uma saladinha de brotos de agrião e a batata frita crocante na forma de uma tela delicada. As tortas do dia, na sobremesa, são feitas com pâte brisée, a famosa massa podre, com uma mistura de farinha de trigo e de amêndoa. Sobre elas vão creme de confeiteiro e uma seleção de frutas frescas, como a ótima versão de manga .
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01130817539
R. Bela Cintra, 2238 - Jardim Paulista, São Paulo - SP, 01415-002
Horas
- terça-feira19:00–23:00
- quarta-feira19:00–23:00
- quinta-feira12:00–15:30, 19:00–23:00
- sexta-feira12:00–15:30, 19:00–23:00
- sábado12:00–17:00, 19:00–23:00
- domingo12:00–17:00
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Recursos
- Banheiro com acessibilidade
- Banheiro
- Entrega
- Cartões de crédito
- Cartões de débito
- Assento com acessibilidade
- Para viagem
- Refeição no local
- Bebidas alcoólicas
- Bebidas destiladas
- Café
- Cerveja
- Almoço
- Jantar
- Sobremesa
- Aconchegante
- Grupos
- Aceita reservas
- Coquetéis
- Vinho
- Romântico
- Alimentos halal
Avaliações recomendadas
Rozzy Costa
24.10.2023
Chef Rouge
Um lugar excelente para estar com a família e amigos . Venham conhecer ,irão se surpreender ... Top!
Carol Bauer
11.10.2023
Chef Rouge
Era o Melhor Francês de São Paulo!Infelizmente não é o restaurante excelente que era.Estive no restaurante dia 16/02 e tivemos um jantar desagradável, fora do padrão.O Metri errou o prato principal mesmo pedindo corretamente e questionou como se a gente estivesse mudado as opções, pedimos um confit de canard e um magret, recebemos dois magret e pedimos para corrigir os pratos, na volta o magret veio esturricado, foi aquecido e perdeu o ponto, o pior magret possível e sem contar que os brioches do fois grois chair vieram tostados em excesso quero dizer pretos, passou do ponto.Espero que fiquem atentos aos erros do Metri pq vcs já foram excelentes e não são mais.
Marina Fernandes Lopez
02.09.2023
Chef Rouge
Chef Rouge é um dos restaurantes mais agradáveis e elegantes de São Paulo! Localizado nos Jardins, o restaurante já completou 25 anos. Possui três ambientes para aproveitar de formas diferentes: uma varanda coberta, com árvores decoradas com orquídeas ( adoro almoçar nessa parte); um salão mais formal, com espelhos, que deixa tudo e mais bonito, e um salão-quase-privativo no primeiro andar, com uma grande mesa, perfeito para aqueles almoços e jantares especiais .O serviço é ótimo , muito competente e atencioso. A cozinha clássica francesa sempre presente: os escargots, a sopa de cebola gratinada, o foie gras com figo, a cavaquinha grelhada, a tarte tatin , entre outros.A carta de vinhos é impecável !!É um restaurante lindo...cozinha impecável... lugar perfeito para um almoço ou um jantar romântico, entre amigos ou de negócios. Adoro!!
Kátia Silva
28.08.2023
Chef Rouge
Lugar super agradável, o ambiente proporciona leveza e sofisticação desde o entrar ao sair.O serviço impecável, pratos saborosos e refinado, além de servir um vinho de excelente qualidade.Vou voltar várias vezes!!
Elías Nova Nova
24.08.2023
Chef Rouge
Comida é excelente, vale a pena visitar e desgustar as delicia da casa... Não deu para experimentar tudo... um bom antendimento e o ambiente bem agradável
Ana carolina Carradore
22.08.2023
Chef Rouge
Restaurante ótimo… serviço excelente… com toda certeza vale muito a visita.
Alex Buarque
18.08.2023
Chef Rouge
Restaurante francês muito bom, difícil achar um que seja nessa qualidade e com um bom preço, ótimo atendimento, comida muito boa e servida rapidamente, espaço bom também. Recomendo!
Juliana Trindade
12.08.2023
Chef Rouge
Excelente ambiente, agradável, comida deliciosa e atendimento impecável. Voltarei mais vezes, com toda certeza!
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Mapa
R. Bela Cintra, 2238 - Jardim Paulista, São Paulo - SP, 01415-002
Chef Rouge