Chaco Bar e Brasa | Churrasco Tijuca

Fantástico!Pedimos dois pratos kids de filé mignon com arroz e fritas, e um bife ancho e um assado de tira com 1 porção de farofa de ovos, 1/2 porção de arroz biro-biro, 1/2 de maionese e 1/2 de batata frita. As carnes são excelentes, muito macias e temperadas, no ponto certo que pedimos.Só tenho um porém a fazer! A carne do prato kids tem 100gr o que dependendo da criança pode não ser suficiente.No resto valeu a pena. Funcionários muito atenciosos.

Uma grata surpresa na Tijuca.Fomos em dia de jogo no Maracanã e mesmo assim dentro do possível fomos muito bem atendidos e tudo o que pedimos estava gostoso.Preço muito justo pelo o que é oferecido.Cardápio disponível no Instagram deles.

Atendimento bom, ambiente bem agradável. Experimentei com minha esposa o menu do Restaurante Week no almoço. Experimentamos as duas opções disponíveis. Entradas e sobremesas são bem pequenas, já os pratos principais são bem servidos. Comida gostosa, com exceção do risoto de pesto, que estava bem passado e sem tempero.

Esse braseiro peruano é bom, mas pode melhorar. O chef precisa aprender a fritar batatas portuguesas, que quase sempre vêm um pouco passadas. O molho do pastel é o bicho. E o mix pastel só vem em três sabores. Poderiam fazer em sabor único. A cerveja Cusquena é ótima, bem geladinha. Neste calor do Rio, precisam botar um ar condicionado mais forte. Atendimento razoável.

Tudo muito gostoso, temperado e nada demorou para ser servido. Adorei a apresentação dos pratos e o atendimento foi ótimo.Esse nhoque é uma delícia. Amo!

A entrada, com pastéis ainda frios, decepcionou. Os demais pratos vieram corretos e saborosos. O ambiente é pequeno, mas muito bem decorado. Mesas na calçada reforçam a informalidade do estabelecimento. Escolhemos o churrasco para família, que vem com 3 acompanhamentos e serve bem 4 pessoas. De sobremesa, os churros estavam ótimos.

Fui no almoço executivo. Vem legal, bem servido e saboroso. O prato merece batatas raíz e não de saco. Talvez seja mais interessante experimentar algo fora do executivo.

Fomos almoçar hoje para celebrar o aniversário do marido.Para começar, vimos na cardápio que havia chope Brahma e chope Colorado. Ao pedir, fomos informados que só havia chope Praya. Que nem tinha no cardápio.Pedimos mate zero (garrafinha) e coca zero. Achamos bem demorado o serviço. Esperamos consideravelmente pelas bebidas.Pedimos mini-sanduíches de língua de entrada. Pela descrição, vinham dois.Para a nossa surpresa, os dois mini eram dois pães franceses. Ou seja, praticamente o almoço. Mas não era a nossa ideia almoçar o sanduíche de língua.Fomos de prato executivo. Você pede uma proteína e escolhe dois acompanhamentos.Eu pedi um assado de tiras suínas com salada de maionese com ovos e farofa de ovos.Meu marido pediu o bife de chorizo com farofa de ovos e batata-frita.A farofa era muito seca. Comi os ovos e deixei a farinha. Faltou gordura nessa farofa. A salada de maionese era bem boa. Bem temperada, os legumes cozidos num textura boa. Agora...as tiras... Era só osso. E a carne não soltava do osso. Tive que comer com a mão mesmo para aproveitar o pouquinho de carne. Na foto, ficaram os ossos e a farinha da farofa.Sobre o prato do meu marido, o bife de chorizo estava sem sal e a farofa seca.Fiz a observação à garçonete, que falou logo para o cozinheiro. Como pedido de desculpas, trouxeram a sobremesa churros com um copinho que vinha com 3 camadas de cremes de chocolate, ninho e doce de leite. Gostosinho. Em Madri, tem uma sobremesa que são churros com calda de chocolate num copinho. Acho mais gostoso porque o sabor forte do chocolate combina bastante com a sutileza dos churros. Fica a dica.Como era aniversário do meu marido, perguntei se aniversariante ganhava alguma coisa. Seria o pudim, que é mais em conta que está sobremesa. Mas como já estávamos satisfeitos, ficamos só com os churros.Conclusão: eu esperava mais. Bem mais.Mas o restaurante tem potencial. Pode melhorar com estes feedbacks que damos aqui.Uma observação importante: não há rampa para dentro do restaurante. Cadeirante tem que ser carregado ou ficar do lado de fora. Estávamos com carrinho de bebê e reparamos isso.

Ambiente aconchegante, decoração moderna,atendimento excelente e uma carnemaravilhosa... o bife de ancho estava divino. Apicanha não estava muito macia, massaborosíssima. Indicamos e voltaremos com certeza. E ainda utilizamos o Duo Gourmet