Japô Casa

Primeira vez que como um sushi bem feito em Cuiabá. Ambiente muito bonito e intimista, bom para ir em casal ou com a paquera. Comida muito boa e me chamou a atenção o frescor do Atum e do Robalo. Único porém que é caro, mas não ha sushis com preços justos em Cuiabá.

Sou apaixonado por sushi, coleciono experiências em vários locais. São Paulo, Rio de Janeiro, Floripa, Curitiba, Belém, São Luís, Buenos Aires, etc. Falo sem medo de errar, o sushi especial da casa foi e é melhor experiência gastronômica da minha vida.Desde o cuidado com o preparo dos pratos, até as surpresas que às vezes tem por la. Moro em Santa Catarina e tem vezes que sinto vontade de embarcar num avião só para comer lá.

Já fui ao japô algumas vezes. Mas nas duas últimas vezes foi um pouco frustrante. O atendimento deixou a desejar. Pedimos o festival (rodízio) e tiveram dois pontos negativos: muita demora para chegar as peças e pouca variedade. Para mim, o custo beneficio não compensou, o preço está muito alto pelo que oferecem.

O rodízio não vale o valor !!!!Porções muito pequenas o ceviche entao um absurdo, fora que no cardápio tem polvo , peixe branco e atum só veio na minha mesa peixe branco pq tive que pedir , atum e polvo disseram que não tinha como vi deve ser perfil da casa fazer isso já que outros comentários relataram isso aqui!!As fotos publicaras nãos redes sociais nao são realmente do rodízio , onde os pratos e porções são bem maiores .Espera bem mais do serviço , já que a estrutura é perfeita .

Horrível, fomos em 4 num dia de rodízio, pagamos caro demais achando que o valor correspondia a qualidade, foi só arrependimento... Nós quatro passamos mal durante 5 dias com infecção estomacal, intestinal e desinteria, tivemos que comprar antibiótico e outros remédios, minha mulher teve que tomar soro e remédio pra dor na veia no 5º dia porque o corpo não estava aguentando, todos nós quatro com disenteria por 5 dias, era melhor ter ido comer um x-bagunça de 8 reais numa calçada qualquer.

Conheço o estabelecimento a mais de dois anos, sempre foi referência cuiabana na culinária japonesa, porém, na minha última visita - onde inclusive levei amigos para conhecer o estabelecimento - me deparei com uma equipe totalmente despreparada e incompatível com o nível que o Japô Casa almeja passar, principalmente por via digital.Em resumo, os garçons não tem qualquer profissionalismo ou sequer conhecem os pratos ofertados pelo restaurante, totalmente despreparados quanto a regras básicas de servir, retirada de louças e acompanhamento dos pedidos das mesas. O gerente do local por sua vez, visivelmente ríspido, nos tratou com tom arrogante, ignorando pedidos e reclamações, ao final ainda fez pouco caso sobre as sugestões de melhorias, demonstrando completa falta de respeito a mim e meus amigos, situação constrangedora.Quanto aos pratos, precisam aperfeiçoar ou trocar o sushiman URGENTE, as fatias de sashimi vieram com pele, salmão descongelado, inchado de água, a carne do peixe estava muito gorda, passamos mal com a qualidade da comida, apenas os pratos quentes (fritos e grelhados) estavam sucetíveis ao consumo, pois os demais, no bruto linguajar, provocaram desgosto e repudia do paladar.Obs.: O rodízio que antes era cobrado o valor de R$ 69,00 agora custa R$ 87,00, porém, visto a qualidade extremamente inferior dos pratos e serviços (garçons e gerência), tive a sensação de estar sendo roubado, afinal, comemos muito pouco, estávamos em 4, bebemos poucas Águas e refrigerante, a conta ultrapassou 450,00, o que em qualquer outro restaurante a fatura seria no mínimo 50% inferior.Optamos em retirar os 10% referente ao serviço dos garçons, afinal, tivemos de ficar acenando, chamando e suplicando para sermos atendidos, e se já não bastasse, parte dos nossos pedidos não eram atendidos, mesmo sendo simples, como a montagem de um combinado de sushis.Decepcionado com o Japô Casa, seus funcionários e principalmente pela culinária que evidentemente se perdeu a muito tempo o capricho. Espero que melhorem, pois acabam de perder 4 clientes, que antes aconselhavam o estabelecimento e agora sem duvidas darão o mesmo feedback negativo aos demais conhecidos, poupando-os da experiência desprazerosa.Estou anexando um dos pratos de hoje (abril/2019) que está visivelmente em depreciação, onde se pode observar que o peixe ainda está com pele, gorduroso, fatias assimétricas, sem contar que as fatias estão ainda coladas uma na outra, posto que o corte não foi finalizado com apreço. O que aconteceu com vocês?

O ambiente é bem bacana mas não é o melhor custo benefício da cidade. Porém vale para reunir os amigos e saborear os pratos que já são uma tradição japonesa em Cuiabá. Os atendentes são bem atenciosos mesmo com a casa cheia. O rodízio tem opções variadas e sashimis a vontade.

Eu e meu namorado estava pensando em conhecer, tudo parece perfeito nas fotos, mas depois de ter visto estes comentários, desistimos, principalmente esse último, nossa essa foto do último comentário, diz tudo, esse prato me tirou o apetite.

Não gostei muito da comida, o sabor do cream cheese era muito forte(acho q usaram polenguinho), o único sushi q gostei msm foi o hot philadelphia(mas já comi melhores), além disso, encontrei um espinho no primeiro sushi q comi. Amo sushi mas eu ñ voltaria no lugar novamente. Sou mais o Japidinho.

Comida muito boa, mas leve sua bebida de casa.Até pra chegar uma água tava custando 15-20 minutos e 3 repedidos. Agora, imagine os drinks. Lá pelos 30-40min de demora e repedidos, cancelamos. Não caia no “já está sendo preparado” dos garçons.Lançamento no cartão de crédito vem com o nome “Olhete restaurant”.