PENSÃO DA BAIXINHA

Um lugar tranquilo e agradável com comida Boa e ceverja gelada parabéns.

Ótima.

Otima comida !!!

Comida caseira de respeito!!!

O estabelecimento não tem estrutura para servir refeições. A cozinha é improvisada ao lado de onde ficam os comensais, não há exaustão, nem porta ou janelas com telas que impeçam a entrada de insetos. A produção do alimento ocorre em exposição a poeira da rua, as cozinheira não utilizam quaisquer tipos de EPIs o que torna o alimento mais vulneráveis a contaminação, não há boas práticas na manipulação do alimento. Ao olhar com mais atenção e isso pode ser feito por qualquer transeunte, já que a cozinha está sempre aberta, pode-se verificar equipamentos mal conservados como refrigeradores, fogão entre outros.Mas essas condições relatados acima se repete com muita frequência nos estabelecimentos de bares, restaurantes e lanchonetes de Santa Cruz da Serra e na Baixada Fluminense como um todo. É muito raro entrar em um desses lugares e não perceber tais erros. O grande problema é a falta de conhecimento das normais manipulação e higiene produção do alimento de quem produz e de quem consome nesse caso o público.

Comida ótima

Fenomenal