EDGE RANGAUS BURGUER

Local que chama atenção de quem passa pela frente. Ao adentrar, eu me deparei com um ambiente aconchegante, com ótima decoração, espaço Kids, banheiro limpo. Impecável. Lanches com preços moderados. Tempero e sabor deixou a desejar. Talvez, se tivesse mais opções de molhos: mostarda com mel, barbecue, etc. A batata que acompanha o molho decepciona por ser de pacote. Deveria ser natural, feita na hora.

Hambúrguer muito delicioso. Amei o combo com batata e onion ring. Ambiente muita agradável e aconchegante. O cardápio digital é muito legal!

Fui ao local em duas ocasiões e nas duas não tive boas experiências. Uma na hamburgueria e outra no Croasonho, que funciona no mesmo lugar. O estrutura é incrível, o ambiente é confortável e a localização é boa. Porém, os pontos negativos superam, infelizmente. O atendimento é confuso, não há recepção a quem chega, o garçom não soube sanar dúvidas referente ao cardápio, os hambúrgueres tem valor elevado, o que seria justificado se o padrão de qualidade fizesse jus e, infelizmente, não faz. Além de molhos (catchup, maionese, etc) de marca de baixa qualidade e guardanapos classe um (aqueles de bar). A maionese da casa que veio junto com o lanche não seguiu um padrão de consistência, comparando as duas que vieram. O refrigerante, que foi pedido zero açúcar, veio normal e foi servido em copo de plástico.Na experiência no Croasonho, houve uma situação bem constrangedora, chegamos e pedimos ao garçom o tempo de preparo, já que teríamos um compromisso após. Não havia mais que 5 clientes no local. O garçom retirou o pedido normalmente e 10 minutos depois nos informou que o pão do tamanho M estava sendo assado e teríamos que alterar o pedido. No pedido havia produtos “do dia” que só são disponibilizados no tamanho M. Em um gerenciamento que tem como base a fidelização e experiência do cliente, o gerente rapidamente poderia ter trocado o tamanho do item por um superior, sem repasse do custo ao consumidor, já que é um erro de operação não ter, naquele momento, o item anunciado. O garçom e o responsável no caixa ficaram durante minutos fazendo contas, sem levar em consideração o tempo informado ao cliente. E a resposta posteriormente foi a mesma que a dada anteriormente. Saímos sem consumir nada. É um negócio com grandes possibilidades de sucesso, porém, é necessário atentar-se a erros graves de gerenciamento.

Lugar bonito com atendimento lento, ruim e com pedidos errados. Não só na minha mesa, mas nas outras também.