LES CHEFS ESCOLA DE GASTRONOMIA

Escola bem técnica, a qualidade das aulas são bem refinadas, conteúdos sempre de alto padrão, a parte da finalização você aprende também os empratamentos.

EXPERIÊNCIA PÉSSIMA!!!!ATENDIMENTO PÉSSIMO!!!O RAPAZ QUE SE APRESENTA COMO DONO DA ESCOLA FEZ UMA AVALIAÇÃO DA ESCOLA. dai já da para ver o nível da coisa, procurem avaliação do Eduardo Campos.OUTRA OBSERVAÇÃO IMPORTANTE, REPAREM QUE TEM DIVERSAS AVALIAÇÕES 5 ESTRELAS, POREM SEM NENHUM COMENTÁRIO!!!É ISSO QUE SUSTENTA ESSA NOTA.A escola é completamente desorganizada, já fiz cursos livres em algumas escolas, todas fornecem apostilas individual, essa não fornece apostila apenas receituário e um por bancada, e disponibiliza o mesmo on-line, diversas receitas vieram com erro e precisamos corrigir as quantidades, conclusão tinha que anotar em algum lugar, baixar a receita, imprimir e corrigir.Falta ingredientes para confecção das receitas ( não foi uma única vez que aconteceu isso) a desculpas eram sempre as meses, nosso fornecedor atrasou, e não podiam comprar com pelo menos 1 dia de antecedência pois eles preferem ingredientes frescos.Não tem para quem reclamar, pelo menos enquanto eu estava fazendo o curso ficava apenas um rapaz na recepção que tentava sempre dar uma desculpa diferente, o responsável pela escola, nunca vi lá.O cronograma nunca era seguido, então só sabíamos o que iríamos aprender na hora.tivemos professores excelentes e professores péssimos.Em uma das aulas cortaram a luz da escola!!!!tivemos que ir embora na metade da aula pois não tinha energia!!! (Tenho fotos)pelo que eu vi nas avaliações positivas são de alunos que fizeram cursos livres, fiz o curso de 1 ano em confeitaria, arrependimento extremo.Escola informa que se fechar o curso até tal período ganharia um mixer profissional ou uma faca profissional que poderíamos escolher.O mixer profissional é cadence.balanças não funcionavam, reclamamos desde as primeiras aulas, eles providenciaram balança no final do curso, o curso era de 1 ano.Os ingredientes eram contados a risca, conclusão se não desse certo alguma receita não existia a possibilidade de refazer, pois não teria mais ingredientes.Parei de ir no final do curso, animo zero!!!Escola é uma vergonha, em uma das diversas vezes que reclamamos com o suposto responsável pela escola via WhatsApp, essa era a única forma de falar com ele, o mesmo foi extremamente grosseiro e mal educado, falando que não precisava da gente nem dos nossos feedback.então se tiverem que escolher alguma escola para fazerem cursos, não façam nessa!Já que vc está editando sua resposta toda semana, também vou editara minha.Eu jamais maltrate ou humilhe alguém.Cuidado com o que afirma, é necessário o ônus da prova, eu tenho conversas de WhatsApp que os mesmos alunos que voce menciona deixam claro a decepção com a qualidade do curso.Inclusive tenho conversas com os professores, onde mostra que me dou muito bem com as pessoas, mostra o tipo de relação que eu tinha com os professores e tenho mesmo após o curso.Qualquer pessoa que ler as avaliacoes da escola perceberá a postura da escola.Lamentável, nao se de o trabalho de inventar mentiras ao meu respeito para tentar me descredibilizar, trabalhe para corrigir os erros, nao era de se esperar outras postura de vocês.

Eu fiz o curso de confeitaria, quando comprei o curso eu deixei bem claro que meu interesse era o de cake designer, mas infelizmente tivemos quatro aulas de bolos nos quais as quatro aulas foi um fiasco todas as receitas deram erradas, nos reunimos e pedimos ao responsável pela escola que gostariamos de refazer esse modulo, pois os erros não foram dos alunos e sim da professora e também das receitas, mas infelizmente não tivemos resposta, terminamos o curso dia dois de agosto totalmente desaminados, não só por esse modulo não ter dado certo como por outros fatores ( so não cancelei porque a multa era muito alta.)Foi dito que teriamos apostilas mas a unica coisa que tinha eram as fichas técnicas com as receitas e a maioria estavam com erros como por exemplo quantidade de fermento, tinhamos que ficar corrigindo para que as produções dessem certo.Nós iniciavamos a aula as 08:30 e muitas vezes estava faltando ingredientes e tinhamos que ficar esperando quando questiovamos, eles nos respondia que a culpa era do fornecedor, mas se eles sabiam que usariamos determinados produtos e a aula começa muito cedo porque não providenciavam no dia anterior? Quando estavamos na metade do curso nós sentimos um descaso muito grande da parte deles porque nós chegavamos pra aula e nunca sabiamos qual seria o modulo era como se fossem jogadas as receitas, (faz qualquer coisa sem preparação antes), também sempre que questionavamos algo, o responsável da escola sempre respondia com rispidez, inclusive disse para uma das alunas que ele não precisava que ela indicasse a escola.No inicio sofremos muito com as balanças pois não funcionavam direito, de tanto cobrar eles compraram, mas já estavamos quase no final do curso.É uma pena pois a escola tem uma ótima estrutura, tem excelentes professores, ( com excessão da professora da aula de bolos), mas a administração e pessíma, agora vou ter que fazer o curso sozinho de cake Designer, pois era o que eu esperava da Les Chef.E o certificado de conclusão do curso é uma piada, na verdade é um folder deles onde nosso nome vai bem pequeno, quase não dá pra enxergar, eu imagino que seria pra fazermos propaganda gratuita deles experiência com a Les Chef, e infelizmente não foi satisfatoria, não indico essa escola pra ninguem. Obs o proprietário é um grande mentiroso, ele mesmo faz avaliação da escola dele e não duvido se algumas outras tambem não são nunca deu as caras na escola, ate a luz cortaram e vem dizer que eu era problemática mas se vc cobrar porque tinha muitas coisas erradas então fui mesmo muito problemática kkkkkkkk, kkkkkkkk esse cara é uma piada pelo que sei uma dessa pessoa que avaliou era amiga pessoal dele como ele mesmo mencionou várias vezes, mas estou em paz, ele fale o que quiser, mais um motivo para aqueles que lerem saber o tipo de escola que é reafirmo corram dessa escola., se o próprio proprietário é uma piada... Imagina o resto.

Lugar Maravilhoso, pessoas bem atenciosas, recomendo conhecer o lugar e os cursos que tem a oferecer

Eu estou radiante com as pessoas que trabalham na escola super anteciosas maravilhosa perfeitas as aulas são surreal

Ótimas aulas, estrutura, equipamentos, equipe e a Chef Jeane Garbi é a melhor professora com certeza !!!!

Escola com uma estrutura impecável, Chefs renomados, uma cozinha completamente aconchegante, diferente de tudo que já vi no mercado.

Escola com uma estrutura encantadora e bem profissional, sem contar a qualidade das aulas e utensílios que são de 1º qualidade, fazer aula nesta escola de Gastronomia, é como se tivesse em um master Chef.

Aprendi muito nessa escola, bons professores onde tive oportunidade de aprender técnicas da verdadeira confeitaria. Curso longo com muito conteúdo o que na minha opinião é como deve ser pra que o aprendizado seja assimilado, visto que uma técnica você consegue ver mais de uma vez em vários módulos.