Sítio São Roque

Passeio agradável com elementos históricos. A guia narra com maestria os fatos desse negócio de família que tanto impactou a comunidade de Mulungu!

Ótimo passeio, apesar de o acesso ser um pouco difícil, é muito agradável. O café é diferente, muito bom mesmo.

Lugar maravilhoso,um pouco da nossa história sobre o Ceará no cenário do café então enraizados nesse lugar.Visita execencial ,se for passar perto de Mulungu,não deixe de vir lá.

Passeio incrível! Comemos um ótimo café da manhã muito bem servido, com geleias de todo tipo. Provamos os dois cafés da casa. Depois, fomos conhecer a história da casa e da família. A guia era muito cativante e contou tudinho. Uma história muito rica de informações e de pessoas. Ainda tiramos fotos no lindo jardim e na capela. Vale muito a pena! Dica: tem meia para estudante

O sítio são roque é lindíssimo, com muitas flores e um lindo jardim. O carro chefe, na minha opinião, foi o kit Café Colonial no final. Vale muito à pena pagar o kit mais caro (40 reais por pessoa) para ter direito à degustação do Café Colonial e das comidas excelentes que eles oferecem. É bastante comida e tudo muito saboroso, inclusive o café, para quem gosta. O lugar é muito agradável. Tem uma lojinha caso queiram comprar café e outros itens, ótimo atendimento. A parte da história é longa, e com a degustação é interessante separar pelo menos 2 horas para ficar no sítio. Se quiserem participar das trilhas, separem mais de 2 horas (eu não consegui ir por falta de tempo). Vale demais a visita, não deixe de incluir na sua visita ao Maciço de Baturité.

Muito bem recebido, explicação sobre o café e a história do sítio. Vale a pena visitar quem quer buscar conhecimento e saborear um ótimo café puro.

O Sítio São Roque produz café na Serra de Baturité/ Guaramiranga, na cidade de Mulungu. É um local simpático e bonito, de natureza familiar, produzindo também bolos, biscoitos, geleias... Vale à pena uma visita para ver como se produz café e também provar as comidinhas fabricadas lá. O café, que usa a marca Ateliê 1913 tem 3 tipos: Amélia, Alfredo e Gerardo, remetendo ao nome dos antigos produtores e são de ótima qualidade. Recentemente eles passaram a oferecer um Café Colonial junto às visitas e é delicioso. Comidinha caseira da melhor qualidade com um ótimo café. Se for à serra não deixe de visitar.

Boa experiência para conhecimento básico da produção de café. Resumiu em uma palestra, visita rápida na área de plantio, conhecer a capela e a casa. Faltou a parte de processamento dos grãos como a torra … Café oferecido muito aguado sem corpo e acidez. Compramos os grãos de cafés dos dois tipos oferecido e o doce de leite. Os cafés que eu preparei no método V60 consegui extrair sabor corpo, doçura e um pouco de acidez e o doce de leite com muito açúcar e pouca cremosidade, já tinha comprado anteriormente e a qualidade do doce caiu.

Sitio que faz parte da Rota Verde do Café da Serra de Baturité. Tem caminhada por entre a plantação xe café. Passeio guiado contando a história da fazenda e da família proprietária, como se planta e produz o café, além de explicação sobre as características do café. A guia muito atenciosa e sabia bem sobre o assunto. Local agradável, bucólico e charmoso. A degustação do café muito boa e os valores são justos. Tem algumas opções de degustação ou café colonial completo. Para mim os defeitos foram o acesso ruim com estrada de barro bem deteriorada e não tinha café (para levar) para vender no sitio produtor de café!!!

Sensacional!Ambiente muito lindo no meio da serra, muito verde, muitas flores, os grãos de café secando no sol em frente à casa da família, a guia conta do a história dos cafezais de Mulungu, o maquinário antigo de produção do café, poder entrar e conhecer a casa da família e no final tomar aquele café maravilhoso coado no pano, sem falar no queijo com doce de banana acompanhando. Ótima experiência, recomendo demais!!Sem falar que é um lugar incrível pra tirar fotos kkkkkkk