Café Minelis

Cafezal lindo!! E um café de alta qualidade ! A cara do Lago Oeste Rural. Muito obrigada ao Seu Coutinho e dona Laise Helena pela recepção calorosa.

O lugar é fantástico. Os donos são super simpáticos. O passei compensa demais, além de ser delicioso.

A visita à fazenda Novo Horizonte, berço do café Minelis, é uma experiência que abrange ricas experiências sensoriais e uma detalhada introdução aos conhecimentos acerca do mundo dos cafés especiais. Passeio recomendado a entusiastas de café e apreciadores de uma tarde agradável, com uma vista memorável e um belíssimo pôr-do-sol!

Uma IMERSÃO no café especial, desde o grão até a xícara. Uma super aula com o Rodrigo, desde os primórdios da fazenda até os dias atuais. Uma manhã regada a muitas curiosidades e delícias. E no final tem uma surpresa! Super recomendo.

Excelente experiência! Aula teórica e prática com muita degustação! Oportunidade para conhecer o processo desde o plantio, torra e técnicas de preparo. Pessoal super preparado e atencioso! Recomendo muito!!

A visita a Café Minelis foi incrivelmente surpreendente e superou todas as minhas expectativas. O acesso até a fazendo pode ser percorrido com cuidado por qualquer carro (usei um Honda City Hatch), mas na chuva pode ser difícil para alguns modelos (eu não arriscaria). Fomos recepcionadas com café de diferentes tipos e em seguida passamos para a apresentação, uma verdadeira aula sobre café, abrangendo desde as espécies de café até a sua chegada ao mercado, incluindo uma demonstração da torra do café. Saímos da experiência nos sentindo quase baristas. O lanche é farto e gostoso e, além de café, há salgados, bolos sucos e refrigerante. Há um mirante a cerca de 1.200m de altitude de onde se tem uma bela vista do Planalto Central e, com sorte, é possível ver o por do sol. A família Minelis está de parabéns pela experiência, pela fazenda, pelo carinho com o café e pelo sabor obtido. Simplesmente fascinante.

A fazenda tem uma paisagem divina. A sensação é de que a gente acabou de entrar no céu. O tour pela história, pelo cafezal e pela torra dos grãos é uma experiência única! O Cláudio e o Bento são apaixonados pelo trabalho e demonstram isso com toda a atenção e carinho pela história que apresentam. O café é o melhor do Brasil (com vários prêmios atestando isso)! A degustação é imperdível! Extremamente recomendado para descansar, aproveitar o dia e aproveitar para tomar um café bom de verdade!

Uma experiência incrível no Planalto Central. Café de primera qualidade, uma história de família incrível e uma vista linda. Super vale a pena conhecer esse lugar e essa família.

Experiência incrível!Vale a pena em todos os sentidos. Família super acolhedora, vc se sente parte deles.História que te inspira e te faz conhecer um pouco mais do universo que são os cafés especiais.Nota mil para o passeio, sem contar no pôr do sol maravilhoso que o mirante nos proporciona.Indico e recomento!

Encantadora a tarde que passamos com toda a equipe do Café Minelis! Muito receptivos e atenciosos. A visita realmente evidencia o conhecimento e comprometimento necessários para que um café como este ganhe vida. Todo o apoio a esta família de profissionais que caminha com profundo zelo pela terra, pelo grão e pelo consumidor.