Moscavo - Bakery Shop

Ambiente agradável e comidas gostosas, o cinnamon roll tradicional é ótimo, mas esquecemos de tirar foto.O atendimento estava bem confuso, demorando bastante e esquecendo os pedidos. Acredito que seja por conta do feriado.

CHEIRO MUITO FORTE DE GORDURA E COMIDA NO SALÃO, VOCÊ SAI FEDENDO!Pedi o matcha (estava ok) e o croissant de Parma que estava uma delícia (achei um pedaço de plástico no meio, mas tirei e segui em frente). Gostei das outras opções do cardápio então pretendo voltar para provar. PORÉM, o cheiro do lugar é extremamente forte, a gente sai fedendo comida/fritura da cabeça aos pés. Tinha um compromisso depois e fiquei todo o tempo querendo voltar para casa e tomar um banho. Portanto, precisa urgente mudar isso, se não, só tenho coragem de ir na Moscavo pra depois voltar direto para casa.Atualização:Fui novamente no Moscavo para ver se o cheiro forte do local foi somente na primeira vez que fui ou se no dia o sistema de ventilação estava estragado… Porém, cheguei, abri a porta e já veio aquele cheiro de gordura/comida. Nesse dia, minha experiência foi ainda pior. Atendimento lento e despreparado, comidas que demoraram 30 min para chegar e na hora de ir embora, entrar no carro e sentir aquele cheiro horrível de gordura que se espalhava por tudo! Cheguei em casa, deixei a roupa ventilar um pouco e ainda assim aquele cheiro insuportável… além disso, a comida e as bebidas não estavam lá essas coisas! Não volto mais!

Que lugar incrível, atendimento bom e comida boa. Preço altinho, mas sinceramente…vale a pena cada centavo investido haha. Falarei do que comi sem os nomes originais do cardápio por motivos de: não me lembro..nomes em inglês Kk. Experimentamos o bagel de peito de peru, cream cheese, bacon, rúcula etc que é muito bom; iced mocha; brioche com ovos mexidos; café espresso e o melhor…o iogurte com granola e frutas, quem vem com uma calda de frutas vermelhas muito boa. Sem dúvida comerei o iogurte com frutas e explorarei melhor os folhados. Me indicaram o cinnamon roll também.

Antes de vir dar meu feedback, li os principais comentários sobre a Moscavo. Percebe-se que há padrões de reclamações: atendimento ruim, demora para trazer os pratos, ambiente não compatível com a quantidade de pessoas. Percebe-se que vários desses comentários foram feitos ao longo de 12 meses. E, ontem, pela 3x frequentando o lugar, presenciei que os problemas continuam os mesmos. Me parece que não há uma real intenção de melhorar.Mesmo assim, elenco os principais pontos:1. A comida é expecional; nota-se de imediato que existe um profundo estudo da culinária em panificações pelo mundo e que os pratos são muito bem executados. Porém, a técnica gastronômica tem um abismo frente à gestão e à comunicação do local.2. Os pratos (em todas as vezes que fui) chegam separados das bebidas, o que é algo básico, pq deveriam compor juntos a experiência. Foi desagradável tomar o café sem nada acompanhando. A outra opção era esperar bastante o prato chegar e tomá-lo frio.3. Tbm em todas as vezes que fui, os pratos das pessoas da mesa não chegam juntos. A desorganização na entrega dos pedidos é repassada ao cliente na forma de constrangimento, que tem de comer enquanto seu acompanhante, com fome, assiste. Pra piorar, nesta última vez, o pedido do meu acompanhante (que já havia demorado muito) chegou junto com minha bebida, e passados mais alguns minutos de espera, vieram avisar que o que eu pedi não estava disponível. Isso deveria ter sido informado no momento em que o pedido foi efetuado, e não após 30 minutos de espera.4. O cardápio é extremamente pretensioso: uma grande miscelânea de inglês, francês, português e italiano, que no fim, são bastante confusos tanto para os clientes quanto para as atendentes. Uma delas, inclusive, é arrogante e bastante cínica; com um jeito debochado já te mostra como será o atendimento de ali em diante.5. A acústica do lugar é muito desagradável: uma caixa sonora que acumula todos os sons. Quando o local está cheio, é insuportável, dá muita dor de cabeça. Não tem sequer uma música ambiente para amenizar o desconforto de dezenas de vozes ecoando.6. Os pratos demoram de 30 a 40 minutos para chegar. Considerando que o espaço não tem uma boa acústica, ficar esperando esse tempo todo é bem ruim.7. Os quadros pendurados na parede são de extremo mau gosto. O elemento artístico, questionador e reflexivo presente em pessoas negras retratadas em situação de miséria se esvai totalmente quando se observa o contexto de exposição dos quadros: um local que busca a todo custo se afastar da realidade dos retratados. Enfim, não dá pra entender se a escolha é uma ironia aos frequentadores, uma apologia ao abismo social capitalista, ou simplesmente falta de noção e de consciência social.8. Por fim, sei que receberei uma resposta genérica. Com todos os problemas desta última vez que fui, em momento algum recebi um pedido de desculpas. Assim como acontece nas respostas aqui, o que se recebe é um agradecimento pelo feedback e vida que segue. Acredito que vcs seguem tendo sucesso por conta do estudo e execução gastronômica. Mas, se houvesse uma gestão e uma comunicação melhor com o cliente, poderiam ter mais sucesso ainda, e quem sabe mais de 1 unidade.

Um lugar que vale a pena conhecer, com opções deliciosas no cardápio, uma pena que deram uma mudada e muita coisa que eu gostava pararam de fazer!

Melhor da cidade! Já fui duas vezes e tudo que comi estava muito bem feito! Entregam sabores e texturas excelentes e produtos inovadores, como o delicioso muffin de lavanda e blueberry. E agora tenho uma nova focaccia favorita!Recebi um atendimento cordial. Houve algumas demoras, mas isso não impactou negativamente a minha experiência, pois eu sempre vou sem pressa. Nos horários em que fui, não faltou lugar para sentar.Como sugestões de melhoria, quando possível, gostaria que buscassem tornar o ambiente mais acolhedor. Eu me incomodo com ambientes totalmente fechados, então seria bom ter alguma porção de espaço aberto. Talvez possam aproveitar a área de espera que fica ao lado. Além disso, a proteção solar torna o ambiente escuro e, assim, temos a impressão de que está mais tarde que realmente está. Outro ponto que amaria ver é a inclusão de mais opções vegetarianas, sem lactose e veganas no cardápio. Sei que em Goiânia o público ainda não é muito grande, mas a tendência global é de aumento. Por último, acho que, para a maioria dos clientes, o cardápio em inglês prejudica o entendimento e a comunicação com o atendimento. A tradução para o português não vai tirar a essência do que vocês fazem.Parabéns pelo trabalho de vocês e até a próxima!

Menu irretocável! A pizza frita de Margherita e o muffin de mirtilo com lavanda são espetaculares. Parabéns a equipe (muito cordial).

Uma dose de sabor especial! Palavras para as delícias do Moscavo. Croissant Parma foi o pedido de hoje e tbm experimentei o de Amêndoas que minha amiga pediu. Lugar lindo, sugiro vir mais cedo e evitar a fila de espera, vale a pena, ambiente aconchegante, atendimento no balcão e pedido é o tempo de preparo mesmo. Amei.