Síndico Torra e Café

Um dos melhores cafés, em termos de sabores, que ja experimentei em Porto Alegre.Tem um espaço confortavel, apesar de pequeno.Tem uma carta média de opções de cafés, mas nada que te faça sentir falta de algo. O cardapio de comidas é muito pequeno, 2 opções, se não me engano, porém acredito que refeições não é o foco do local.

Localizado numa esquina em um prédio com dois ambientes, ambos simples e sem conforto térmico adequado.O ambiente principal é um balcão com bancos desconfortáveis, mas tem outro ambiente com mesas e cadeiras.O estacionamento é na rua, com muita dificuldade em encontrar vaga nas proximidades e em zona azul, que no momento não está cobrando, pois está em fase de troca de empresa.Os toaletes são simples e muito limpos.O atendimento é o ponto mais que positivo, pois é educado, simpático e disponível.O menu é bem resumido com apenas duas opções para comer: Bolo em fatias e pão de queijo que as vezes não está disponível, mas ambos são produzidos no próprio local.As opções de café também são poucas, mas são elaborados com grãos selecionados e torrados aqui mesmo.Os clientes são recebidos com um copo d’água (filtrada eu acho) e uma provinha de café passado.Provei depois um café expresso duplo, que custa R$ 9,00 e é servido em um copo de vidro.Na minha opinião deve ter ocorrido algum problema na torra dos grãos, pois pareceu torrado em excesso.Como é o segundo dia de operação, ela deve estar em processo de ajustes e assim voltaremos numa outra ocasião para verificar os progressos que certamente virão, pois a equipe é super interessada.Neste dia a música não esteve presente.O café torrado e algumas lembranças personalizadas, podem ser adquiridas.O local não é pet friendly.O custo x beneficio foi razoável.

A qualidade do café impecável e o atendimento super atencioso dos guris dá ao lugar uma vibe incrível, impossível não se sentir acolhido e bem vindo. O café acabou de abrir mas a sensação é de que eles já estão ali há anos. O pão de queijo é delicioso e o bolo super fofinho. O espaço é super gostoso, com um balcão grande e umas mesinhas no fundo, com um som gostoso no ar. O cardápio é enxuto e super bem pensado, com foco no cafés super especiais que eles torram ali mesmo. Tanto os filtrados quanto o espresso são imperdíveis para quem curte um bom café. O Centro Histórico estava carente de um lugar como esse, e o Síndico chegou pra ficar. Já sou fã.

Pão de queijo ótimo ( porém pequeno para o preço), café muito bom e atendimento atencioso! Vale a visita!

atendimento super atencioso. café muito bem feito e de ótima qualidade. pedi um flat white e um pão de queijo (receita da casa!) que é uma delícia!também provei o café filtrado da casa, que chega a ser doce de tão gostoso.ótimo pra tomar um café rápido ou pra bater papo no balcão enquanto aprecia o café e o movimento da rua.

O atendimento é ok, o ambiente principal do balcão aparenta ser desconfortável e o ambiente com as mesas também não é muito acolhedor. Não traz a ideia de ‘ficar no local’, o cardápio é simples, com poucas opções, mas, sem dúvida, um dos melhores pães de queijo da cidade. O perfil dos cafés não é dos que mais me agrada, mas já acho um ponto importante a torra ser feita no local. A experiência foi ok, mas não me chama a atenção a ponto de querer voltar

Pedimos dois cafés: um passado na V60 e outro chamado geladinho, ambos muito bons; há também comida, porém, não é o foco. O lugar tem música boa e dá pra passar um tempo curtindo ali, mas não diria que seria ideal para ir trabalhar.

Café excelente, lugar top.Apenas senti falta de mais opções de comida: o cardápio possui apenas pão de queijo e fatia de bolo.Saímos do café e fui até uma padaria!Uma pena pois tem tudo para ser top demais!

Fui num sábado e a experiência não foi das melhores. Entramos e os atendentes parece que ficaram tristes com a nossa chegada, todos de cabeça baixa e mexendo no celular. Apesar da música ambiente, ficou um clima estranho - já que a proposta é beber no balcão, de cara para os atendentes. Pedimos 2 cafés passados - aqui não tenho nenhuma crítica, café bom. Em certo momento, a música ambiente parou - fiquei na dúvida se o local estava para fechar (mesmo sendo 14h e no instagram dizia que fechada às 19h), como os funcionários não falaram nada e o clima continuou pouco amigável, terminamos o café e fomos embora. Minha sugestão seria: por mais que possam ser habilidosos na técnica barista, o contato/ simpatia/ comunicação com o cliente é essencial. Padronizar o atendimento sem dúvida é um diferencial.