Jun Sakamoto
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Avaliações recomendadas
Fábio K.
07.11.2023
Jun Sakamoto
Realmente uma experiência nova. Ao chegar, não parece ser um restaurante, pois é tudo fechado com apenas 1 segurança na frente. Que isso sirva de aviso aos marinheiros de primeira viagem. O serviço é espetacular, atendimento nota 1000. Talvez um dos melhores atendimentos. Porém, lá é um restaurante para uma experiencia gastronômica inovadora e que talvez eu não estivesse preparado pra isso. Cheguei la e pedi porção de sashimi (1⁰ erro, pois não servem sashimi, yakissoba, temaki, nada do que se serve em restaurantes comuns). Os pratos são individualizados do começo ao fim e como é algo para degustar, não me encheu a barriga. Valor por cabeça: 450 reais. Cobraram apenas dos adultos, não cobraram de crianças (una de 2 anos e outra de 8 anos).A minha nota é uma crítica construtiva.
Felype Costa
29.10.2023
Jun Sakamoto
Tive a experiência com o chefe RYUZO NISHIMURA menu degustação o valor no mês de Maio de 2022 foi mil reais o casal (sem bebidas), como experiência gastronômica vale muito a pena, você vai experimentar pratos de excelente qualidade, frutos do mar variados que não encontra em qualquer lugar, a experiência é boa porém não é uma janta completa e não vai sair satisfeito! sou bariátrico e até mesmo pra mim foi pouca comida! fica esse alerta se esta pensando que vai comer em quantidade desista não é essa a experiência aqui, acredito que pode ser comparada a abrir uma garrafa de vinho caro dividido para o casal, é gostoso mais não enche nem mesmo deixa bêbado! Recomendo como experiência gastronômica, mas não como restaurante, diria que é galeria de arte no formato de comida.
Omar
08.10.2023
Jun Sakamoto
Não entendo como alguém é capaz de avaliar com menos de 5 estrelas este restaurante.A crítica elegante é feita de forma velada, em ambiente privado.Como alguém se acha no direito de avaliar um trabalho esmerado que exige tanta minúcia e esforço com menos de 5 estrelas?Estas pessoas devem se achar Pedros de Lara, Aracys de Almeida.Parabéns a todos do restaurante.Merecem muitos elogios.
Marília Prado
10.09.2023
Jun Sakamoto
O jantar foi muito bom, fomos bem atendidos. O peixe é extremamente fresco e muitos são exóticos.A carta de vinhos tem valores bem altos, com média de 400 reais a garrafa.O lugar/ambiente é simples, pouco condizente com valores cobrados.Vale a experiência pra quem realmente gosta de peixe cru.
Alexandre Breveglieri
06.09.2023
Jun Sakamoto
Detesto ter que negativar um restaurante assim, mas infelizmente ele não é um restaurante sério. Temos tentado reservar com eles desde Maio/22 e toda vez que a gente reserva eles cancelam em cima da data. Nossa última tentativa foi uma reserva com eles pra ontem, 28/02/2023, que era nosso aniversário de casamento. Feita meses antes. Dia 22, faltando 6 dias pra data eles entram em contato pra dizer que o chefe Jun Sakamoto não ia poder nos atender e se queríamos trocar pra outro chefe. Sinceramente não conheço e não tenho nada contra esse outro chefe, mas o restaurante chama Jun Sakamoto e queremos a experiência que rendeu ao restaurante a estrela Michelin. Essa foi a TERCEIRA VEZ que fizeram isso, sempre do mesmo jeito: reserva feita meses antes e eles cancelam em cima, quando não temos tempo de reservar outro restaurante mais. Sinceramente desistimos, temos certeza que o chefe Jun Sakamoto deve ser muito competente na cozinha e no que faz e por isso merece o reconhecimento que o Guia Michelin deu, mas infelizmente o restaurante dele não é sério e não sabe atender o cliente com respeito, o que torna tudo muito frustrante e decepcionante.
Alexandre Almeida
17.08.2023
Jun Sakamoto
Comida boa, variedade legal, mas pelo preço esperava mais, muito básico pelo valor cobrado, honestamente não vale o que cobra.
Sarah Bernal
15.08.2023
Jun Sakamoto
Omakase impecável com o chef Ryuzo. Peixes de qualidade. Preço um pouco elevado, mas pela experiência vale a pena.
Samuel D Siqueira
15.08.2023
Jun Sakamoto
Um Sushi muito bom que serve a sua estrela, pois não só oferece alguns dos melhores Sushi que já comi num restaurante com estrela Michelin (o salmão gordo é de morrer)
Larissa Campos LCS
13.08.2023
Jun Sakamoto
Jun SakamotoO mais clássico de todos os omakases, o Jun Sakamoto é o que oferece a experiência mais interessante na troca com o chef que dá nome ao restaurante. Enquanto o ambiente é discreto, em uma casa em Pinheiros, o serviço é empolgante. Afinal, as trocas com Jun deixam a experiência ainda mais interessante, com ele contando histórias e trazendo seu olhar para a gastronomia oriental enquanto prepara algumas iguarias. Quem tiver sorte, pode encontrar o sushi de sardinha ou um delicioso tempurá de enguia, que tira qualquer preconceito com o peixe na primeira bocada. É dele também o shari mais marcante, que deixa seus sushis ainda mais complexos. O preço do omakase no Jun é de R$ 500.Onde: R. Lisboa, 55, Pinheiros. 3088-6019. Seg. a sex., 19h/23h. Sáb. 19h/22h. Necessário fazer reserva.
Rafael Rego
11.08.2023
Jun Sakamoto
Melhor sushi de Sāo Paulo disparado. Marquem com o chef Ryuzu para uma experiência inesquecível, com peixes sempre frescos e trazendo sempre algum diferencial em todos os jantares. Nota 1000!!!
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Jun Sakamoto