Cozinha Santo Antônio

Fomos felizes por conhecer no almoço, lugar muito bonito, tem a ver com o bairro, cozinha aberta, todo mundo bem vestido... mas uma vergonha o serviço. Nem estava tão lotado - tinha mesa vaga - mas demoraram mais de uma hora par servir e só veio quando ameacei ir embora já que tínhamos compromisso. E ainda veio antes do casal que tinha pedido antes!! Na pressa, chegou uma comida fria - e língua fria é dose e claro que não deu pra sentir gosto de nada direito, pela frieza e pressa. Claro que tivemos que ir ao caixa pra pagar. Daí reparamos que estavam previlegiando.... os deliveries!! Sério? A gente mofando nas mesas, com fome e o Ifood se divertindo!

Segunda visita: 27/05/2022Sexta-feira, almoço executivo, duas pessoas.Atendo a pedidos de amigos, resolvi voltar à casa para tentar melhorar a impressão que tive. Algumas coisas melhoraram, já outras….PRÓS:- bonita e gostosa porção de jiló. Um elogio especial para para o creme de limão capeta, que nos arrancou suspiros. Eu comeria quilos dessa porção;- o sabor da comida estava notadamente melhor.- a saladinha estava bem saborosa;- o prato principal (canjiquinha com carne de lata) estava muito saboroso;- o atendimento melhorou um pouquinho (vide minha avaliação anterior);CONTRAS:- pudim extremamente pequeno e insosso;- canjiquinha mto dura. Talvez se fosse um pouco mais al dente…- apenas 3 pedaços de carne que, no total, não pesavam nem 50g. Acho muito pouco para um menu executivo. Já o prato da minha namorada estava com quando o dobro. Uma padronização das porções poderia ser uma boa ideia.- a música estava um pouco alta para o nosso padrão.O ponto mais negativo de todos (de novo, o mesmo da minha última avaliação: serviço). O nosso prato, supostamente, deveria conter uma espécie de farelo de torresmo. Como não veio, questionamos a garçonete, que, por sua vez, questionou alguém…Vieram à nossa mesa e, ao invés de se desculparem por venderem algo que estava no cardápio, mas não no prato, vieram com argumentação e confusa desnecessária e questionando, de maneira constrangedora, se queríamos torresmo. Fizeram uma porção e a colocaram na nossa mesa. Essa atitude, no mínimo deselegante, além de desnecessária, é totalmente diferente da proposta inicial: uma coisa é um prato com uma finalização de farelo de torresmo, outra coisa é uma porção de torresmo. Exemplificando: uma coisa é eu querer espuma de gengibre no meu Moscow Mule, outra coisa é eu receber claras e um pedaço de gengibre, ao lado do copo.Enfim….duas visitas e duas situações de atendimento muito similares. Uma pena. Lugar tão bonito.Data da visita: 24/10/2021Há muito tempo eu planejava visitar o local e hoje, um domingo cinzento e preguiçoso, pareceu o dia ideal para ir lá. Fui com uma amiga e optamos por duas entradas e compartilhar um prato, além de duas bebidas cada um.Voltaria ao local? Provavelmente não.PRÓS:- melhor croquete que comi na vida. Realmente crocante por fora e macio por dentro;- molho de jabuticaba sem gosto de jabuticaba mas extremamente saboroso;- ambientação linda. O local é muito charmoso- empadinhas: minha amiga as achou divinas. Eu as achei apenas boas.- o ponto da coxa e sobrecoxa estava perfeito (macio e suculento)- a caipirinha estava saborosa.CONTRA:- acústica MUITO ruim. Mesmo não estando cheio, nós tivemos que aumentar o tom de voz para nos escutarmos. Isso torna a experiência um pouquinho chata;- o prato principal (pedimos um frango) foi uma decepção só. Decepção dos dois! Totalmente insosso. Frango sem tempero (apesar da excelente cocção), purê de milho criolo (ou algo assim) sem sal; uma pipoca murcha, totalmente sem propósito, espalhada pelo prato e um molho +- gostoso, que não conseguiu salvar o prato. A melhor coisa no prato foi uma folha de couve tostada. Minha amiga gostou do quiabo (eu realmente não achei graça)- o Cosmopolitan que a minha amiga pediu era bonito mas….tão inexpressivo…- a garçonete não demonstrava simpatia alguma.- por tudo o que experimentamos, é caro. Não conseguimos perceber o valor pelo que consumimos e nem pela experiência global.PIOR PONTO DA EXPERIÊNCIA (primeira vez que crio esse tópico nas minhas avaliações):- eu estava dando uma das últimas colheradas no prato, quando a garçonete o pegou e já perguntando “posso pegar, né?”. Eu ainda brinquei: “mas já?”. Ela me ignorou e levou o prato. Tomei um susto.Minha amiga perguntou: “ela fez isso que eu acho que ela fez?!” - eu caí na gargalhada e confirmei: “fez….também não acredito. Já rodei restaurantes em todos os continentes e nenhum garçom nunca levou o meu prato enquanto eu comia - para tudo sempre há uma primeira vez” - e morremos de rir e nos prometendo que nunca mais voltaríamos. Uma pena….lugar tão bonito.

Pontos positivos: comida maravilhosa e surpreendente. Pela leitura do cardápio, não achamos que o prato do almoço seria tão bem apresentado e suculento como foi. Muito gostoso mesmo!Ambiente arejado e aconchegante.Pontos a melhorar: os pratos demoraram a ser servidos (tempo de espera maior do que o de outros restaurantes da mesma qualidade em BH). Suco de laranja muito, muito aguado.

Ambiente super bonito e agradável e uma comida cheia de detalhes que exalta o legado português e mineiro em uma cozinha muito rica. Croquete delicioso, patê de campanha divino. O prato que homenageia Eduardo Frieiro é um espetáculo a parte, assim como o que conta a história de Maria da Cruz. Lindo trabalho da Ju Duarte. Para comer com o olfato, o paladar, os olhos e o coração. Ah! Mulheres na cozinha! Viva!

Adorei a experiência. Atendimento muito bom. Cozinha libera os pratos bem rápido mesmo com o restaurante cheio. Boas opções. Adorei e quero voltar em breve

Infelizmente, decepção total na segunda tentativa. Como a proposta do restaurante nos interessa, decidimos tentar mais uma vez mesmo depois de uma primeira experiência ruim.Primeiro, perguntamos para o garçom sobre uma carne de um pratos e ele disse que era uma maçã que “vinha embalada no saquinho a vacuo”.O bifão do agostinho chegou frio com todos os legumes frios. Perguntamos duas vezes para a garçonete se era a proposta do prato, mas ela não voltou para nos responder. O bacalhau estava sem gosto e aguado.Os pratos tem boa apresentação, mas não tem sabor.O atendimento é descoordenado, por exemplo, a cerveja foi servida muito depois da entrega dos pratos.Ao final, alertamos a gerente sobre a situação e ela chamou a chef, que ouviu, disse que “era uma pena”, que o dia estava frio, e nos tratou com soberba.Resumo: comida cara, sem sabor, pratos mal executados apesar do bom ingrediente, atendimento ruim e arrogante.

Venha com tempo. Já havia lido sobre a demora no serviço e é um fato.À primeira vista, um ambiente de bom gosto, mantendo detalhes arquitetônicos originais da antiga casa do tradicional bairro Santo Antônio, contrastando com objetos antigos de garimpo, criando um clima simples e aconchegante.Fui um dos primeiros a chegar, não sei qual é o critério, mas fiquei com a sensação de que dezenas de pessoas foram servidas na minha frente, o serviço é um tanto quanto desordenado.Após cerca de 1h aguardando, quando questionei a garçonete... 5 minutos depois meu prato chegou.A comida é bem preparada e bem apresentada, este foi o ponto positivo.Pedi o prato do dia com iscas de alcatra, vieram acompanhadas de arroz um purê bem aveludado, taioba refogada, sobre o prato um copinho esmaltado com feijão preto bem caldoso. Um PF bem executado.A experiência está mais para a simplicidade do que para o luxo, diferente do valor que considerei alto pela experiência.

Uma delícia o restaurante e as comidas são de “comer rezando”.Quem for de fora de BH tem que que conhecer e quem for de BH também! HahaComida e local igual casdivó!

A comida é regular mas o tempo de espera. Uma hora de diferença entre meu prato e dos meus colegas, as entradas vieram depois prato principal. Garçons destreinados e tudo desorganizado. O caos

Eu amei tudo na Cozinha Santo Antônio! Era doida pra conhecer e valeu demais a pena. Pedi as empadinhas de entrada (tão lindas quanto deliciosas!) e o prato veg do dia. Era um quibe com legumes (só batata e tomate, mas mto gostosos). Achei de MTA delicadeza e gentileza que ofereceram salada e a sobremesa pra minha acompanhante que não almoçou no dia (só dividiu as empadinhas comigo e pediu uma cerveja). Atendimento cordial e comida muito muito gostosa!