Ernesto Ristorante

Pedimos o menu desgustação, que custa 135 reais e estava espetacular, vale a pena o preço. O menu é muito bem servido. A polenta cremosa e o ravioli de abóbora estavam sensacionais. O steak tartare também, muito bom. O serviço foi bem rápido.Ponto negativo: o couvert foi retirado da mesa antes que pudéssemos experimentar todos os molhos, sendo que foi pago.

Almoço variado e bem servido. Ambiente aconchegante. Tem estacionamento. O atendimento é bem profissional, de padrão diferenciado. Para quem gosta de comer bem e saborear um prato caprichado é o local ideal. Experimentei a costela e fiquei bastante satisfeito. Estive com a família, em um dia de semana, e foi tudo bastante ágil.

Fomos em uma terça feira no almoço e o ambiente estava calmo, fomos muito bem atendidos, escolhemos pelo Menu do Festival do Grana Padano e as opções trufadas estavam divinas, além do vinho que foi sugestão do atendente que harmonizou perfeitamente com os pratos. Com certeza voltaremos

Um dos melhores restaurantes de Curitiba. Experimentei o menu de 5 etapas e o destaque fica para a polenta cremosa com ragu bolonhesa, simplesmente incrível.

Embora o sabor dos pratos estavam excelente tive uma experiência decepcionante no restaurante, devido ao fato da grande demora em trazer o prato principal fiquei muito tempo aguardando até que o prato fosse servido, na verdade tive que solicitar ao garcon que trouxesse o prato, sendo que o mesmo até comentou que o prato estava demorando muito e demorou ein! Além disso a sobremesa foi outro martírio pra chegar até a mesa. Como disse anteriormente os pratos são muitos bons, no entanto o atendimento tem que melhorar principalmente no prazo de preparo. Lembro que o restaurante estava com 60% da sua lotação, logo a demora não foi devido a demanda.

Experimentei o menu degustação. A polenta cremosa à bolonhesa tem um sabor diferenciado mesmo e o pudim de leite tem uma textura excepcional. O restante é Ok. Também gostei bastante de como são precisos no ponto da carne.

Uma interessante opção italiana em Curitiba.O local é pequeno e charmoso com mobílias de madeira e poltronas estofadas em tons escuros, mesas redondas que comportam várias pessoas ou opções de mesas pequenas para duas pessoas, também há mesas que dispõem do conforto de um sofá. O aparelho de jantar, talhares e taças de bom gosto e em excelentes condições de uso. Apenas me causou estranheza pelo porte do estabelecimento a falta de manutenção com a estrutura do teto que apresentava desconfortáveis manchas escuras de infiltração no gesso. O local possui um pequeno estacionamento, no entanto o estabelecimento se encontra em uma rua de baixo movimento onde é fácil estacionar na via pública.O atendimento é satisfatório, com equipe muito simpática e educada, contudo sentimos que estavam um pouco desorganizados na ocasião, por exemplo, começaram a servir itens que não solicitamos sem ao menos termos tempo para analisar o cardápio, e o tempo entre a entrada e o prato principal foi de quase 60 min – conhecemos o restaurante em um domingo ao meio dia, o local estava cheio, porém sem filas. O cardápio que nos ofereceram era bem reduzido para o almoço em vista do que é divulgado nas redes sociais.A comida é saborosíssima, me surpreendeu, mostrando grande cuidado na elaboração dos pratos e uso de ingredientes de boa qualidade. Na ocasião o restaurante estava com um menu especial do Festival Grana Padano e experimentamos as várias opções ofertadas.De entrada experimentamos o Steak Tartare de Mignon com mostarda Dijon e Alcaparras que estava muito bem temperado, e também a Polenta Cremosa com Ragu Bolonhesa Trufado e Grana Padano que estava espetacular, a cremosidade da polenta era surreal, e o ragu uma explosão de sabor.Para os pratos principais escolhemos o Mignon Grelhado com molho de Grana Padano Trufado e Fettuccine no Grana Flambado e o Fettuccine no Grana Padano Flambado com Camarões Grelhados Trufado. O molho de Grana Padano Flambado Trufado estava delicioso, um dos melhores molhos de massa que já experimentei, o sabor incomparável da trufa com o sabor marcante do Grana Padano combinou de forma harmoniosa nos pratos agregando sabor à massa, ao mignon e aos camarões que estavam no ponto exato de cozimento. A apresentação dos pratos não era muito elaborada, mas as porções eram grandes e suficientes.Para sobremesa saboreamos um irresistível pudim de leite condensado com textura e sabor perfeitos e também o delicioso Panna Cotta com calda de frutas vermelhas com sabor extremamente leve e execução sublime na consistência da clássica sobremesa italiana.Pode se considerar um local com pratos de valor alto, no entanto o tamanho das porções, o sabor e a qualidade de execução dos pratos condizem com a cobrança.

Fizemos a Ceia de Natal neste Restaurante! O antipasto foi excelente, primeiro nível!Porém o primeiro prato que era massa com camarões veio duro e frio.Segundo prato, Peru com fio de ovos, estava seco!Sobremesas muito boas!O cardápio de vinhos teve seus preços alterados para muito a mais e precisamos comentar isto com o gerente para recebermos o mesmo valor do cardápio que estava no site!

Boa opção de massas e comidas Italianas. Deixou um pouco a desejar pelo preço e pela fama que o restaurante tem, esperávamos pratos com sabores diferenciados ou diferentes técnicas de preparação, estava tudo muito bom, mas nossa carne passou do ponto e o prato de trufas tinha pouco sabor de trufas. Possui bom atendimento, apesar de ser um pouco demorado.