Hou Mei

Há tempos eu já estava pra it experimentar a comida do HouMei. E ainda bem foi uma bela surpresa. Muito gostosa mesmo. Como pedi para retirada no local eu pude aguardar um pouco e ainda tomar uma bebida. Delícia mesmo.

Belo Horizonte não tem restaurante coreano e o Hou Mei é um quebra galho que deixa muito a desejar.Tenho ascendência coreana e levei meu pai, coreano imigrante, para comermos juntos samgyeopsal e pedimos também o japchae como entrada. Ficamos bem decepcionados com a qualidade da comida do local, por diversos pontos:- O kimchi se encontra num ponto da fermentação que está azedo, estava no ponto de fazer bokkeumbap, não para ser servido como banchan (acompanhamento). Além disso, o corte é inadequado, cortaram o kimchi em pedacinhos pequenininhos demais, fora dos padrões de quando se é servido enquanto banchan;- O japchae não é um japchae. É, no máximo, uma tentativa mal feita de yakisoba feito de macarrão dangmyeon. Nunca vi japchae com brócolis, sem pimentão, espinafre, shiitake nem ovo, com zero presença de óleo de gergelim e sementes de gergelim torrado;- O banchan de broto de feijão continha muitos fiapos, não limparam direito e muito mal temperado. O básico do básico de banchans coreanos é a presença de óleo de gergelim e ele tinha um gosto de, no máximo, apenas shoyu. Péssimo;- O samgyeopsal (panceta de porco) é difícil de errar e acreditamos que foi o único ponto alto, contudo, ainda assim houveram falhas grotescas em sua execução. Os cortes deveriam ser mais finos e a garçonete, que insistiu em prepara-lo na grelha mesmo após alegarmos que sabíamos manusea-la como qualquer coreano sabe, cortou tudo igual a b*nda dela. Fora que a carne tinha muito mais gordura do que tudo, acima do esperado mesmo pra um corte de carne mais gorduroso;- Porções de arroz e alface esdrúxulas, minúsculas, pra não dizer miseráveis. Impossível comer ssam de duas pessoas com apenas aquilo.Fora a comida, o serviço é lento e deixa a desejar. Se você procura uma experiência autêntica da culinária coreana, você encontrará em qualquer restaurante médio no Bom Retiro em São Paulo. Mas em Belo Horizonte, é algo que ainda não existe. É coisa feita meramente pra fã de kpop mesmo.

Estive no restaurante com minha família na última sexta à noite. A guioza e o rolinho primavera são ótimos. Pedimos carne de vaca e panceta com os molhos da casa para assar na mesa, consideramos razoáveis. A ressalva é que o serviço é feito na calçada.

Muito boa a comida, me levou de volta à Ásia. Para quem tem essas recordações, a comida fica ainda mais especial. Penso que muitos clientes que buscam esse tipo de restaurante tenham alguma ligação assim, e não irá se decepcionar pois atende ao paladar tradicional oriental.

Fui numa quarta a noite, haviam mesas de fora (19:30), atendimento rápido e eficiente. Garçons preparados e dispostos a explicar os pratos. O drink com fernet e rum = imperdível. A fome era grande e não deu pra fotografar as entradas mas a “pipoca” de frango veio MUITO crocante, sequinha e valeu a pena pedir a maionese alimentada (que no caso é bem suave). Gyoza de porco com uma massa super fina e muito bem temperado. Foi gostoso ir em 4 pessoas pra provar mais pratos. Pedimos dai o tradicional Churrasco Coreano (de ancho) e atendeu super bem a todos. Foi uma experiência incrível, tudo super fresco, nada muito apimentado. Conta R$100/pessoa.

Uma experiência diferente de culinária, para quem está disposto a experimentar coisas novas. Provamos o churrasco coreano vegetariano, que é uma boa opção para 2 a 3 pessoas. Vem um pouco de tudo para experimentar, junto com uma espécie de grill que nós mesmos grelhamos os vegetais em nossa mesa.Confesso que como experiência achei muito legal, mas não é um lugar que eu iria com frequência.

Visita: 21/05/2022Duas pessoas para um almoço de sábado. 13:30hAmbiente descontraído, com mesinhas na calçada, menu objetivo e, sempre lembrando, não é coreano, mas sim asiático!Pratos provados: arroz com kimchi, curry, rolinho vietnamita, drink sem álcool com hibisco e uma limonada.Lugar que, com certeza absoluta, voltarei a visitar. Muito bom!!!PRÓS:- o arroz estava absurdamente saboroso, com o kimchi, barriga de porco e “picância” na medida;- o curry tbm estava bem gostoso;- o rolinho vietnamita idem. Detalhe: pedimos para colocarem coentro (típico no Vietnã) e não hesitaram em nos atender;- o garçom que nos atendeu ( o nome começa com “D” ) foi de uma educação e simpatia ímpares. Por mais profissionais como ele nos restaurantes de BH!- ambiente descontraído, sem frescuras. Comida boa com preço justo. Simples assim;- as porções são muito bem servidas. Um prato (ao menos dos que pedimos) serve duas pessoas tranquilamente;- vasta carta de drinks (mas nãos os provamos);- legal terem chope artesanal;CONTRA:- o molho de amendoim que acompanha o rolinho poderia ser mais fluido, para que pudéssemos mergulhar o snack nele, e não o servirmos com colher. Só isso.

Ambiente super bacana, atendentes super atenciosos e prestativos. O churrasco é maravilhoso. O Lo main também, muito bom. Amamos! Só o dadinhos de tofu e topoki que não agradamos rs achamos com sabor peculiar, não foi do nosso gosto, mas vem bastante, serve bem.