Paco - Cocina y Bar

Acredito que muitas coisas devem ser ponderadas na hora de fazer a avaliação. Pesquisando anteriormente li várias mensagens falando bem do lugar, o que deve ser verdade! Mas, eu não tive uma experiência tão interessante assim.Da minha esperneias pessoal: o espaço é bonito, o atendimento dos garçons foi bom também, mas a comida deixou a desejar. A entrada e o prato principal que deveriam ser quentes, estavam frios. A sobremesa que deveria ser fria, estava quente. Acho nesse dia específico faltou um toque de atenção. Eu entendo que o lugar estava cheio e com a chegada do Festival Bom Gourmet possa aumentar além da conta a demanda do restaurante. Mas não é porque você participa de um festival que torna restaurantes mais acessíveis à população, que você precisa deixar a desejar só porque a pessoa “pagou mais barato que os outros clientes”. Eu não sai com uma boa impressão, mas pode ser que tenha sido um dia difícil no lugar.

Ambiente acolhedor, a rolha é livre, comida gostosa e bem servida. Atendimento cordial! Recomendo.

Não recomendo por uma série de acontecimentos que ocorreram na minha primeira visita ao Paco. Fui em um sábado com meu namorado para almoçar, e o primeiro ponto é que os pratos demoram MUITO pra chegar. As bebidas chegaram rápido, mas ficamos cerca de quase DUAS HORAS esperando a comida, algo que nunca tinha visto antes. O segundo ponto é sobre a comida: pedimos 1 mignon e 1 chorizo, o mignon chegou gelado, e o chorizo (que claramente não era chorizo) veio cheio de nervos!!!!Logo que chegaram os pratos ja pedimos a sobremesa, por conta da demora do prato principal, pedimos para 2 garçons. Quando vieram retirar os pratos, ja pediram o feedback da comida e já falamos. Ofereceram um novo prato, porém não aceitamos pois já haviamos comido (ou tentado comer o que deu). E reforçamos novamente que ja haviamos pedido sobremesa.Depois disso, veio novamente 2 garçons fazer o pedido da sobremesa. Achei estranho pois já havia feito o pedido há um tempo. E reforçei que já fizemos o pedido pra outros 2 garçons.Por fim, vieram nos falar que ninguém lançou no sistema a sobremesa. Cancelamos obviamente.O gerente veio conversar conosco depois pedindo para retornar para provar o open de vinhos e tapas, que dariam a cortesia de algo. Porém com a sequência de erros, desde o preparo da carne até os garçons estarem muito perdidos, infelizmente é um lugar que não iremos mais retornar.

Fui para provar o menu do evento Bom Gourmet, gostei do ceviche na entrada, mas o risoto de tomate passou do ponto e alguns colegas reclamaram que estava frio, o polvo estava bem temperado e macio, já a sobremesa meu churros estava ótimo, doce de leite de qualidade! O atendimento deixou um pouco a desejar em alguns momentos.

A decoração do lugar é moderna e sofisticada,ótima para fotos,trás todo o charme e requinte de Barcelona,os pratos são deliciosos e preparados com maestria,pude notar isso na Entrada de arroz negro com pescada que estava deliciosa,e nos pratos principais como a Paella que foi uma das mais saborosas que já comi,e era notável a qualidade dos ingredientes,quanto no medalhão de Angus trampalino que estava no ponto certo que eu havia solicitado.Quanto a sobremesa estava boa,porém não tenho nenhum ponto a destacar,e os drinks valem o custo benefício.

Fomos no restaurante ontem, domingo, 18/06.Logo na chegada fomos muito bem recebidos por uma moça, ao nos mostrar a mesa, um garçom chamou a atenção dela, ali mesmo, gerando certo constrangimento (falo isso para que entendam que não é uma atitude legal, e melhorar).O ambiente é bem pequeno, acredito que tem próximo a 10 mesas, bem próximas uma das outras.Por ser um restaurante com comida espanhola, acreditamos que o tratamento “rude” era devido à “persongens”, mas não, precisam melhorar o atendimento, e muito.Após feito o pedido das comidas, esperamos quase DUAS HORAS pelos pratos, acreditem, quase DUAS HORAS. Durante esse tempo vi apenas um garçom passar com dois pratos e entregá-los aos clientes. As mesas ao lado já haviam reclamado da demora, perguntando em quanto tempo seriam servidas, em nenhuma delas houve resposta dos atendentes. Então, fui até o gerente questionar a demora, falei que caso não tivesse fazendo o nosso pedido, que cancelassem, ele disse que iria verificar, falei que aguardaria ali mesmo o retorno, visto que não deram retorno para ninguém. Retornou falando que mais 5 minutinhos estaria pronto, que já estavam finalizando. Após isso entregaram os pratos das outras mesas, e mais um tempinho o nosso.Um dos pratos pedidos foi o “Ancho a ronda”, porém, não era ancho, era picanha, nesses casos o cliente deveria ser informado que estava em falta e perguntado se aceitaria a picanha ou escolheria outro prato. Outro ponto a melhorar. Do prato “pescada amarela” não temos o que reclamar, estava bom.Não estou aqui para prejudicar ninguém, mas acho válido as avaliações serem feitas a fim de melhorar.É complicado você sair almoçar, gastando em torno de 100,00/pessoa, pra ser mal atendido, esperar quase 2 horas e se estressar..Se o local aceitou participar de eventos como o Tour Curitiba, Festival Bom Gourmet, entre outros.. tem o dever de se preparar pra isso, entender que o movimento vai aumentar e muito. Até pq já tem mais de um mês que esses eventos estão ativos (só esse ano), e ao invés de fazer um marketing positivo, atrair clientes, esse mal atendimento vai acabar repelindo, se tornando um marketing negativo. Eu mesma sou uma que não indico e não volto.Tem muito o que melhorar, e espero de verdade que consigam.

Ótima experiência. Conhecemos através do tour O Que Fazer Curitiba. Sábados e domingos com bom tempo têm música ao vivo. O local é pequeno, mas a equipe está sempre atenta para deixar os clientes o mais confortável possível. A comida é boa.

Chegamos no local tinha lista de espera pois não fizemos reserva, mas esperamos no máximo uns 10 min. Pedimos uma paella que o polvo estava sensacional e uma carne com batatas com ponto excelente. Na paella a única coisa que veio errada era pra vir com brotos para decorar e foi colocado manjericão, mas pra quem gosta não atrapalhou o sabor. Atendimento do Luís sensacional, muito atencioso e educado e não demorou para a comida chegar na mesa. Usamos o tour o que fazer em Curitiba.

O atendimento é muito bom, nota 10 mesmo. Pedimos entrada, prato principal e sobremesa e achamos o preço bem justo nessa opção que foi no bom gourmet. Porém não sei se saíra tão satisfeito se tivesse pago apenas prato principal pois acho que deixou um pouco a desejar já que o polvo acabou passando um pouco do ponto de cozimento e ficou duro e o outro prato que era mignon veio berrando, um erro meu de não pedir 1 ponto mais mas também só atendente de não perguntar… enfim minha experiência foi boa, se eu voltaria? Não sei.

Went for bite and drinks, Mark so helpful and friendly. Bartender makes excellent drinks. Atmosphere with live music was wonderful. Ceviche and shrimp was awesome.